I partecipanti potranno creare il proprio piatto completo e bilanciato, utilizzando un menù speciale pensato per ridurre l’impatto ambientale. Durante l’evento, sarà possibile scoprire quante emissioni di CO2 comportano le scelte alimentari, promuovendo così una maggiore consapevolezza e responsabilità verso il nostro pianeta. L’attività si svolge nell’ambito del progetto Agritech
SDGS
2 – Sconfiggere la fame
3 – Salute e benessere
4 – Istruzione di qualità
13 – Lotta contro il cambiamento climatico
A cura del DSFTA – Pian dei Mantellini – UNISI
GRUPPO DI RICERCA
Simone Bastianoni
Ecodynamics Group