L’evento offrirà un’esperienza sorprendente, unendo la ricerca scientifica ai prodotti d’eccellenza del nostro territorio. Un confronto vivace metterà in luce l’importanza dell’alimentazione per la salute, accostando la piccola realtà della fagiola di Murlo alle soluzioni innovative, come l’insalata idroponica coltivata nello spazio ad Atlanta. Un dibattito imperdibile tra tradizione e futuro!
