Bright Night for school
Data: venerdì 25 settembre 2026
Orario: dalle ore 9 alle ore 13
Può una ribollita diventare una nuvola? In questo showcooking la cucina toscana incontra la scienza e si trasforma sotto i tuoi occhi. Scopri come nasce una soffice schiuma di ribollita e preparati a osservare, sperimentare e assaggiare una tradizione completamente reinventata. Il coraggio di innovare: la ricerca ci insegna che anche la tradizione può evolversi senza perdere la sua identità.
Coordinamento: Centro di GeoTecnologie (CGT) dell’Università di Siena
A cura dell’Istituto di Istruzione Superiore Giorgio Vasari (Figline e Incisa Valdarno)
Per informazioni geotecnologie@unisi.it
SDGS: 4 – Istruzione di qualità, 7 – Energia pulita e accessibile, 9 – Imprese, innovazione e infrastrutture, 11 – Città e comunità sostenibili, 13 – Lotta contro il cambiamento climatico, 15 – La vita sulla terra
