Racconto dell’esperienza del Tuscany Living Lab nel Progetto Europeo FEAST – Tuscany Living Lab si rivolge agli studenti delle scuole medie e superiori, alle loro famiglie. Il Tuscany Living Lab prevede l’organizzazione di «Thematic Food Labs», ovvero azioni pragmatiche in grado di soddisfare i bisogni e mitigare, o eventualmente superare, gli ostacoli per sostenere l’adozione di una dieta sana in modo sostenibile.
Attività a cura di Anna Maria Murante – Scuola Superiore Sant’Anna