La chimica in cucina: esperimenti da gustare!

Hai mai pensato che la cucina racchiuda un vero e proprio laboratorio scientifico? In questo laboratorio divertente e interattivo dell’Istituto per i processi chimico-fisici (Cnr-Ipcf), scopriremo insieme che ogni volta che cuciniamo… stiamo facendo anche chimica! Attraverso semplici esperimenti e dimostrazioni dal vivo, vedremo come avvengono trasformazioni chimiche proprio sotto i nostri occhi. Indosseremo i panni dei piccoli scienziati e, con strumenti da cucina e ingredienti comuni, esploreremo la magia (ma in realtà scienza!) che si nasconde dietro ogni ricetta. Un modo creativo per unire curiosità, divertimento e sapore da sperimentare anche a casa!